Nasze główne produkty: aminowy silikon, silikon blokowy, hydrofilowy silikon, cała ich emulsja silikonowa, napięcie w otaczaniu wcierania, odpychanie wodne (wolne od fluorowe, węgiel 6, węgiel 8), Demin Myanie chemikaliów (ABS, enzym, spandex obrońcy, mangan), więcej szczegółów prosimy o kontakt: Mandry +8686618619 (whatspp, whatspp)
Wprowadzenie do środków powierzchniowo czynnych
Surfaktanty mają amfifilową strukturę molekularną: jeden koniec zawiera grupę hydrofilową, zwaną głową hydrofilową, podczas gdy drugi koniec zawiera grupę hydrofobową, znaną jako ogon hydrofobowy. Hydrofilowa głowa pozwala na rozpuszczenie środków powierzchniowo czynnych w wodzie w postaci monomeru.
Grupa hydrofilowa jest często grupą polarną, która może być grupą karboksylową (-COOH), grupą kwasu sulfonowego (-SO3H), grupą aminową (-NH2), aminami i ich solami, grupami hydroksylowymi (-OH), grupami amidowymi lub powiązaniami eterowymi (-o-) jako innych przykładów grup hydrofiliowych.
Grupa hydrofobowa jest zazwyczaj niepolarnym łańcuchem węglowodorowym, takim jak hydrofobowe łańcuchy alkilowe (R- dla grup alkilowych) lub grupy aromatyczne (AR- dla arylu).
Środkowe czynniki powierzchniowo czynne można podzielić na jonowe środki powierzchniowo czynne (w tym kationowe i anionowe środki powierzchniowo czynne), nie-jonowe środki powierzchniowo czynne, amfoteryczne środki powierzchniowo czynne, mieszane środki powierzchniowo czynne i inne. W roztworach powierzchniowo czynnych, gdy stężenie środka powierzchniowo czynnego osiągnie pewną wartość, cząsteczki środka powierzchniowo czynnego utworzą różne uporządkowane agregaty zwane miceli. Proces micelizacji lub tworzenia miceli jest kluczową podstawową właściwością roztworów środków powierzchniowo czynnych, ponieważ wiele ważnych zjawisk międzyfazowych jest związanych z tworzeniem miceli.
Stężenie, przy którym środki powierzchniowo czynne tworzą micele w roztworze, jest określane jako krytyczne stężenie miceli (CMC). Micele nie są ustalone, struktury sferyczne; Raczej wykazują ekstremalną nieregularność i dynamiczne zmiany kształtu. W pewnych warunkach środki powierzchniowo czynne mogą również wykazywać odwrotne stany miceli.
Czynniki wpływające na CMC:
- Struktura środka powierzchniowo czynnego
- Rodzaj i obecność dodatków
- Temperatura
Interakcje między środkami powierzchniowo czynnymi a białkami
Białka zawierają grupy niepolarne, polarne i naładowane, a wiele cząsteczek amfifilowych może oddziaływać z białkami na różne sposoby. W zależności od warunków, środki powierzchniowo czynne mogą tworzyć agregaty zorganizowane molekularne z różnymi strukturami, takimi jak micele lub odwrotne micele, które oddziałują inaczej z białkami.
Interakcje między białkami a środkami powierzchniowo czynnymi (białko-obkurant, PS) przede wszystkim obejmują interakcje elektrostatyczne i interakcje hydrofobowe. Jonowe środki powierzchniowo czynne oddziałują z białkami głównie poprzez siły elektrostatyczne grupy polarnej i hydrofobowe interakcje alifatycznego łańcucha węgla, wiążące się z polarnymi i hydrofobowymi regionami białka, tworząc w ten sposób kompleksy PS.
Niejoniczne środki powierzchniowo czynne oddziałują przede wszystkim z białkami poprzez siły hydrofobowe, w których łańcuchy hydrofobowe oddziałują z hydrofobowymi obszarami białek. Interakcja może wpływać zarówno na strukturę, jak i funkcję środka powierzchniowo czynnego i białka. Dlatego rodzaj i stężenie środków powierzchniowo czynnych, wraz z kontekstem środowiskowym, określają, czy środki powierzchniowo czynne stabilizują lub destabilizują białka, a także to, czy promują agregację lub dyspersję.
Wartość środków powierzchniowo czynnych HLB
Aby środka powierzchniowo czynne wykazywały swoją unikalną aktywność międzyfazową, musi zrównoważyć składniki hydrofobowe i hydrofilowe. HLB (równowaga hydrofilu lipofilowa) jest miarą hydrofilowej bilansu środków powierzchniowo czynnych i służy jako wskaźnik właściwości hydrofilowych i hydrofobowych środków powierzchniowo czynnych.
Wartość HLB jest wartością względną (od 0 do 40). Na przykład parafina ma wartość HLB 0 (bez składnika hydrofilowego), glikol polietylenowy ma wartość HLB 20, a wysoce hydrofilowe SDS (sodowe siarczan dodecylu) ma wartość HLB 40. Wartość HLB może służyć jako kierowanie odniesieniem podczas wybierania środków surowych. Wyższa wartość HLB wskazuje na lepszą hydrofilowość, podczas gdy niższa wartość HLB sugeruje gorszą hydrofilowość.
Czas postu: 10-2024 września